JT 13h TF1 « L’académie des futurs fromagers »

Actualités
La vie des étudiants

• 27/02/2025

Si vous souhaitez revoir le reportage filmé par l’équipe de journalistes du JT de 13h de TF1 Info diffusé le 20/02/2025, cliquez sur ce lien : « L’académie des futurs fromagers »

Un grand merci à l’équipe de journalistes pour cette belle mise en avant du savoir-faire d’ENILEA Mamirolle-Poligny !

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Résumé :

À deux jours de l’ouverture du Salon de l’Agriculture, nous sommes allés à la rencontre des centaines d’étudiants qui travaillent chaque jour sur la fabrication du fromage à l’École Nationale d’Industrie Laitière à Poligny (Jura). Fondé il y a plus d’un siècle, le petit bâtiment est devenu aujourd’hui un campus qui accueille près de 250 élèves et stagiaires. La vente des produits rapporte 1 800 000 euros par an, une partie écoulée dans la boutique au sein même du campus.

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